Sur les trois dernières années, 69 restauration de type rapide ont changé de main dans le Puy-de-Dôme, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 70 000 €
Médiane nationale un établissement de restauration rapide sur 173 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans le Puy-de-Dôme (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Clermont-Ferrand | 27 |
| Pont-Du-Château | 3 |
| Lezoux | 3 |
| Pont-Du-Château, Clermont-Ferrand | 2 |
| Néronde-Sur-Dore, Clermont-Ferrand | 2 |
| Lempdes, Ceyrat | 2 |
| La Bourboule | 2 |
| Issoire | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Ch Pizza | 2 |
| Casanova | 2 |
| Hongkong City | 2 |
| Lune Crepes | 2 |
| Pera | 2 |
| Kala | 2 |
| Quick Gestion | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 2 des 69 reprises dans le Puy-de-Dôme ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 109 entreprises ont été créées dans le Puy-de-Dôme dans ce secteur contre 112 disparitions (radiations) — un ratio de 1.0 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-02 | Clermont-Ferrand, Aubière restauration traditionnelle et kebab (vente de boissons non alcoolisées). — annonce BODACC |
| 2026-06-02 | Cournon-D'Auvergne restauration rapide, vente sur place ou à emporter sans vente d'alcool — annonce BODACC |
| 2026-05-07 | Royat fabrication, vente de pizzas à emporter et vente de boissons — annonce BODACC |
| 2026-05-07 | Clermont-Ferrand restauration rapide sur place, à emporter ou à livrer - épicerie, commerce de détail d'alimentation générale et de produits non alimentaires — annonce BODACC |
| 2026-04-03 | Clermont-Ferrand dépôt vente de pain, viennoiseries, pâtisseries, sandwicherie — annonce BODACC |
| 2026-04-03 | Clermont-Ferrand restaurant de type rapide — annonce BODACC |
| 2026-03-26 | Veyre-Monton restauration sur place de pizzas et cuisine traditionnelle et vente de pizzas à emporter — annonce BODACC |
| 2026-03-26 | Clermont-Ferrand restauration de type rapide — annonce BODACC |
| 2026-03-17 | Clermont-Ferrand la vente d'aliments et de boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter — annonce BODACC |
| 2026-03-17 | Clermont-Ferrand restauration rapide sans vente de boissons alcoolisées — annonce BODACC |
Environ 23 par an, soit 69 cessions recensées sur trois ans dans le Puy-de-Dôme, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture