Sur les trois dernières années, 167 restauration de type rapide ont changé de main dans le Nord, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Lille | 32 |
| Dunkerque | 12 |
| Roubaix | 6 |
| Cambrai | 6 |
| Valenciennes | 4 |
| Armentières | 4 |
| Saulzoir, Lille | 3 |
| Roncq | 3 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| A Vista (Le Sole Mio) | 3 |
| Lamezia | 3 |
| Tiff'Am | 2 |
| Linth Restauration | 2 |
| Premier Mur | 2 |
| Dontotorino | 2 |
| Snacking Fp | 2 |
| Comme Une Evidence | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 7 des 167 reprises dans le Nord ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 387 entreprises ont été créées dans le Nord dans ce secteur contre 261 disparitions (radiations) — un ratio de 1.5 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-08 | Armentières Fonds de commerce de boulangerie ayant pour activités principales: Point chaud, commerce viennoiserie, confiserie, vente de boisson non… — annonce BODACC |
| 2026-07-05 | Lille Fonds de commerce de débit de boissons et brasserie. — annonce BODACC |
| 2026-07-02 | Ronchin Fonds de commerce de restauration rapide kebab, sandwicherie, boissons à emporter ou à consommer sur place. — annonce BODACC |
| 2026-06-21 | Verlinghem Fonds de commerce de débit de boissons avec licence IV, confiserie, vente de timbres, bimboleterie, cadeaux, cartes téléphoniques, dépôt de… — annonce BODACC |
| 2026-06-12 | Dunkerque Snack, friterie, restauration rapide, vente à emporter — annonce BODACC |
| 2026-06-10 | Valenciennes restauration rapide — annonce BODACC |
| 2026-05-21 | Valenciennes Restauration — annonce BODACC |
| 2026-05-17 | Lille Fonds de commerce: restaurant, brasserie, vente à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-05-07 | Lille, Hellemmes-Lille Fonds de commerce de fabrication, vente à emporter et livraison à domicile de pizzas et plats cuisiniers. — annonce BODACC |
| 2026-05-06 | Dunkerque Le fonds de commerce de restauration rapide, vente à emporter, friterie et snacking connu sous le nom de FRITERIE DE LA PLAGE — annonce BODACC |
Environ 56 par an, soit 167 cessions recensées sur trois ans dans le Nord, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture