Sur les trois dernières années, 24 commerce d'alimentation générale ont changé de main dans le Haut-Rhin, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 65 000 €
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Mulhouse | 6 |
| Saint-Louis | 3 |
| Colmar | 3 |
| Kaysersberg Vignoble | 2 |
| Habsheim | 2 |
| Sierentz | 1 |
| Ribeauvillé | 1 |
| Heiteren, Riquewihr | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Euroasia Market | 2 |
| Plaisir D'Offrir | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 24 reprises dans le Haut-Rhin ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 26 entreprises ont été créées dans le Haut-Rhin dans ce secteur contre 22 disparitions (radiations) — un ratio de 1.2 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-02 | Mulhouse l'exploitation d'une épicerie, incluant la vente au détail de produits alimentaires, boissons, produits d'hygiène, produits d'entretien et… — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Mulhouse vente sédentaire et non sédentaire de tous articles d'épicerie, d'alimentation, viande et charcuterie, produits exotiques, quincaillerie,… — annonce BODACC |
| 2026-04-24 | Guebwiller fonds de commerce de restaurant sur place ou à emporter, salon de thé, épicerie, dépôt de pain, boucherie-charcuterie — annonce BODACC |
| 2026-03-13 | Cernay débit de tabacs, bazar, journaux, papeterie, souvenirs, librairie, validation de loto et activités annexes — annonce BODACC |
| 2026-03-05 | Colmar négoce, achat et vente de produits alimentaires, d'hygiène et d'entretien, et plus généralement de tout produit destiné à la consommation… — annonce BODACC |
| 2026-02-15 | Colmar achat, vente de produit alimentaire au détail — annonce BODACC |
| 2026-01-27 | Saint-Louis commerce de détail d'alimentation générale — annonce BODACC |
| 2025-12-28 | Mulhouse l'exploitation d'une épicerie alimentaire et non alimentaire, la vente de produits de téléphonie et d'accessoires associés, la vente de… — annonce BODACC |
| 2025-12-19 | Mulhouse commerce de détail d'alimentation générale et produits non alimentaires, épicerie ; - l'activité de boucherie, charcuterie, volailles,… — annonce BODACC |
| 2025-12-16 | Mulhouse commerce d'épicerie — annonce BODACC |
Environ 8 par an, soit 24 cessions recensées sur trois ans dans le Haut-Rhin, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 4% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture