Sur les trois dernières années, 59 commerce d'alimentation générale ont changé de main dans les Bouches-du-Rhône, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans les Bouches-du-Rhône (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Marseille 1Er Arrondissement | 6 |
| Marseille 15E Arrondissement | 6 |
| Marseille 6E Arrondissement | 4 |
| Aix-En-Provence | 4 |
| Marseille 4E Arrondissement | 3 |
| Marseille 12E Arrondissement | 3 |
| Peypin, Aix-En-Provence | 2 |
| Paris, Lambesc | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Edalayor | 2 |
| Distrib Lambesc | 2 |
| Les 2 Freres | 2 |
| Ab Distrib | 2 |
| Al2Ma | 2 |
| Boucherie Varto | 2 |
| Le Coin Des Gourmands | 2 |
| Bella | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 59 reprises dans les Bouches-du-Rhône ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 116 entreprises ont été créées dans les Bouches-du-Rhône dans ce secteur contre 204 disparitions (radiations) — un ratio de 0.6 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-23 | Saintes-Maries-De-La-Mer |
| 2026-06-11 | Marseille 1Er Arrondissement |
| 2026-04-24 | Peypin, Aix-En-Provence |
| 2026-04-17 | Venelles |
| 2026-03-29 | Aix-En-Provence |
| 2026-03-13 | Boulbon |
| 2026-03-10 | Boulbon |
| 2026-03-08 | Aix-En-Provence |
| 2026-02-26 | Verquières |
| 2026-02-10 | Marseille 12E Arrondissement |
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture