Sur les trois dernières années, 21 commerce d'alimentation générale ont changé de main dans le Bas-Rhin, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 65 000 €
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Strasbourg | 10 |
| Schiltigheim | 3 |
| Ergersheim | 2 |
| Strasbourg, Vendenheim | 1 |
| Strasbourg, Schiltigheim | 1 |
| Riquewihr, Wissembourg | 1 |
| Obernai | 1 |
| Kolbsheim | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Mini Bruche | 2 |
| Alimentation Europe | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 3 des 21 reprises dans le Bas-Rhin ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 22 entreprises ont été créées dans le Bas-Rhin dans ce secteur contre 19 disparitions (radiations) — un ratio de 1.2 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-04-07 | Obernai fonds de commerce d'alimentation — annonce BODACC |
| 2025-12-12 | Erstein fonds de commerce de vente au détail de produits alimentaires, épicerie, sandwicherie, boucherie. — annonce BODACC |
| 2025-10-31 | Strasbourg un fonds de commerce d'alimentation générale, ensemble tous les éléments corporels et incorporels en dépendant — annonce BODACC |
| 2025-10-17 | Strasbourg un fonds de commerce d'épicerie, traiteur, commerce de détail alimentaire connu sous le nom commercial aux quatre saisons — annonce BODACC |
| 2025-10-16 | Strasbourg un fonds de commerce d'alimentation générale, ensemble tous les éléments corporels et incorporels en dépendant — annonce BODACC |
| 2025-09-26 | Strasbourg fonds de commerce de supérette et alimentation générale connu sous le nom commercial mim market — annonce BODACC |
| 2025-09-26 | Strasbourg fonds de commerce d'alimentation générale de type épicerie — annonce BODACC |
| 2025-08-26 | Strasbourg un fonds de commerce de détail alimentaire, épicerie, alimentation générale — annonce BODACC |
| 2025-08-16 | Riquewihr, Wissembourg un fonds de commerce d'épicerie fine connu sous l'enseigne " les fromages du terroir " — annonce BODACC |
| 2025-07-08 | Ergersheim vente de tabac, presse, jeux de la fdj, relais postal, pick up, épicerie indépendante avec vente d'alcools à emporter, dépôt de pain,… — annonce BODACC |
Environ 7 par an, soit 21 cessions recensées sur trois ans dans le Bas-Rhin, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 4% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture