La valorisation médiane pour un restaurant traditionnel en Loire-Atlantique s'établit à 130 000 €, d'après les cessions réellement publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales.
NAF 56.10A — département 44 — 38 transactions locales (2024-07..2026-07) Fiabilité : solideÉchantillon local : 38 transactions en Loire-Atlantique avec prix publié. Nous affichons toujours le nombre de transactions : à faible effectif, une médiane départementale est indicative et doit se lire au regard de la médiane nationale ci-dessus.
Comment se répartissent les 38 cessions à prix publié en Loire-Atlantique, aux mêmes tranches qu'au national — pour situer le marché local.
Aller plus loin : Le marché restauration traditionnelle en France (tendance, consolidation, saisonnalité) · Le prix des murs commerciaux en Loire-Atlantique (données DVF).
| Commune | Prix | Parution |
|---|---|---|
| Nantes | 215 000 € | 2026-05 |
| Bouaye | 41 000 € | 2026-05 |
| Nantes | 85 000 € | 2026-05 |
| Vertou | 117 207 € | 2026-04 |
| Bouaye | 110 000 € | 2026-04 |
| Nantes | 100 000 € | 2026-03 |
| Le Landreau | 60 000 € | 2026-01 |
| Paris, Saint-Herblain | 400 000 € | 2025-10 |
Méthodologie : prix extraits des annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), croisés avec le code d'activité et la localisation Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). Seules les cessions à prix publié en Loire-Atlantique entrent dans le calcul local. Médiane et quartiles sur 38 transactions. Source : BODACC — DILA.