Sur les trois dernières années, 21 supermarchés ont changé de main à Paris, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 417 150 €
Médiane nationale un supermarché sur 10 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Paris | 14 |
| Villeneuve-D'Ascq, Paris | 2 |
| Villeneuve-D'Ascq, Paris | 2 |
| Crosne, Paris | 1 |
| Creteil, Paris | 1 |
| Châtenay-Malabry, Paris | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Asuper 2 | 2 |
| Asuper 3 | 2 |
Au niveau national, 21% des reprises de supermarchés sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : quelques acquéreurs commencent à constituer des réseaux, sans encore dominer le marché. Ici, 5 des 21 reprises à Paris ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 11 entreprises ont été créées à Paris dans ce secteur contre 10 disparitions (radiations) — un ratio de 1.1 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions supermarchés (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en mars (+88 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-52 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-01 | Paris Alimentation générale — annonce BODACC |
| 2026-05-29 | Crosne, Paris Supermarché, Snacking, petite restauration, préparation sur place; Commerce de détail et de gros à prépondérance alimentaire. — annonce BODACC |
| 2026-02-06 | Paris Alimentation générale type supermarché — annonce BODACC |
| 2026-01-14 | Paris Alimentation générale de type supermarché — annonce BODACC |
| 2025-12-09 | Paris Supermarché. — annonce BODACC |
| 2025-12-02 | Châtenay-Malabry, Paris supermarché — annonce BODACC |
| 2025-09-28 | Paris Exploitation d'un fonds de commerce de distribution à dominante alimentaire.Acquérir, détenir, gérer et de vendre toutes participations… — annonce BODACC |
| 2025-07-31 | Paris alimentation générale de type supermarché — annonce BODACC |
| 2025-07-11 | Paris supermarché — annonce BODACC |
| 2025-07-10 | Paris Supermarché — annonce BODACC |
Environ 7 par an, soit 21 cessions recensées sur trois ans à Paris, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 21% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Consolidation émergente.
Le marché culmine en mars et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11D publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture