Sur les trois dernières années, 316 restauration traditionnelle ont changé de main dans le Rhône, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 130 000 €
Médiane nationale un restaurant traditionnel sur 183 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans le Rhône (données DVF).
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Lyon | 164 |
| Villeurbanne | 13 |
| Villefranche-Sur-Saône | 10 |
| Brignais | 4 |
| Vénissieux | 3 |
| Villeurbanne, Lyon | 3 |
| Tassin-La-Demi-Lune | 3 |
| Saint-Bonnet-De-Mure | 3 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Badlife | 3 |
| Les Grands Buffets Lyonnais (Les Grands Buffets Lyonnais) | 3 |
| Brasserie Val De Saone | 3 |
| Jiayan (Yushan) | 3 |
| Nft Family | 3 |
| Traboule Restauration | 2 |
| L'Attablee Saint Forgeux | 2 |
| Le Cerf-Volant | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de restauration traditionnelle sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 15 des 316 reprises dans le Rhône ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 241 entreprises ont été créées dans le Rhône dans ce secteur contre 156 disparitions (radiations) — un ratio de 1.5 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration traditionnelle (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+40 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-19 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-02 | Décines-Charpieu Restaurant avec consommation sur place et vente à emporter. Service traiteur. — annonce BODACC |
| 2026-07-02 | Villeurbanne Toutes activités de restauration, de vente à consommer sur place ou à emporte de plats préparés et de boissons, de traiteur ainsi que… — annonce BODACC |
| 2026-06-26 | Lyon Restauration traditionnelle et à emporter — annonce BODACC |
| 2026-06-23 | Lyon Restauration — annonce BODACC |
| 2026-06-21 | Lyon Restauration traditionnelle — annonce BODACC |
| 2026-06-19 | Lyon Restaurant spécialisé dans la dégustation d'huîtres, fruits de mer et produits de la mer, avec consommation sur place et vente à emporter.… — annonce BODACC |
| 2026-06-14 | Lyon Activité de bar, restauration traditionnelle toutes les activités liées à la cuisine: acquisition et gestion de tous de commerces,… — annonce BODACC |
| 2026-06-11 | Caluire-Et-Cuire L'exploitation de tout établissement de restauration, sur place, à emporter, en livraison à titre principal ou accessoire ; l'activité de… — annonce BODACC |
| 2026-06-11 | Lyon Restauration rapide sur place et à emporter, exploité sous l'enseigne "pomme de pain. — annonce BODACC |
| 2026-06-11 | Lyon Restauration. — annonce BODACC |
Environ 105 par an, soit 316 cessions recensées sur trois ans dans le Rhône, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10A publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture