Sur les trois dernières années, 26 restauration traditionnelle ont changé de main à La Réunion, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Saint-Pierre | 5 |
| Saint-Paul | 4 |
| Saint-Leu, Saint-Paul | 2 |
| Saint-Denis | 2 |
| Saint Denis, Saint-Leu | 2 |
| Saint-Paul, Saint-Denis | 1 |
| Saint-Louis, St-Louis | 1 |
| Saint-Leu, St Leu | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Societe Fanal De Restauration Saint-Leu | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de restauration traditionnelle sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 26 reprises à La Réunion ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 58 entreprises ont été créées à La Réunion dans ce secteur contre 41 disparitions (radiations) — un ratio de 1.4 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration traditionnelle (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+40 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-19 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-17 | Saint-Louis, St-Louis fonds de commerce de restauration sur place et à emporter — annonce BODACC |
| 2026-06-09 | La Possession, Saint-Paul Bar, Restaurant — annonce BODACC |
| 2026-03-13 | Saint-Leu, Saint-Paul Restauration traditionnelle. — annonce BODACC |
| 2026-03-13 | Saint-Denis, Saint-Paul Exploitation d'un fonds de commerce de restauration à thème. — annonce BODACC |
| 2026-02-02 | Cilaos bar, restaurant, licence 4, meublé touristique — annonce BODACC |
| 2025-12-23 | Saint-Leu, Saint-Paul Restauration traditionnelle, bar, brasserie, glacier, pizzeria, crêperie et tous produits alimentaires — annonce BODACC |
| 2025-11-14 | Ravine Des Cabris, Saint-Leu Fonds de commerce de restauration, bar-tapas, réception et location, traiteur et tout objet se référant à ce secteur d'activité — annonce BODACC |
| 2025-11-06 | Saint-Pierre Restauration traditionnelle sur place et à emporter. — annonce BODACC |
| 2025-10-02 | Saint Denis, Saint-Leu Restauration — annonce BODACC |
| 2025-09-30 | Saint Denis, Saint-Leu Restauration, brasserie — annonce BODACC |
Environ 9 par an, soit 26 cessions recensées sur trois ans à La Réunion, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10A publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture