Sur les trois dernières années, 27 restauration traditionnelle ont changé de main dans l'Indre, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 130 000 €
Médiane nationale un restaurant traditionnel sur 183 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Châteauroux | 10 |
| Saint-Plantaire | 2 |
| Éguzon-Chantôme | 1 |
| Vigoux | 1 |
| Saint-Maur | 1 |
| Saint-Bonnet-Près-Riom, Déols | 1 |
| Pouligny-Saint-Pierre | 1 |
| Nohant-Vic | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Sophia (Le Bouillon Balsan) | 3 |
| Lazaar | 2 |
| Ibizon Invest | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de restauration traditionnelle sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 3 des 27 reprises dans l'Indre ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 17 entreprises ont été créées dans l'Indre dans ce secteur contre 25 disparitions (radiations) — un ratio de 0.7 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions restauration traditionnelle (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+40 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-19 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-05 | Châteauroux la restauration traditionnelle, brasserie, traiteur, vente à emporter, caviste. — annonce BODACC |
| 2026-06-26 | Châteauroux café ; bar ; débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées à consommer sur place ; restaurant ; brasserie ; traiteur ; fabrication de… — annonce BODACC |
| 2026-06-18 | Saint-Bonnet-Près-Riom, Déols exploitation de tout restaurant — annonce BODACC |
| 2026-06-12 | Châteauroux restaurant ; brasserie ; traiteur ; fabrication de plats à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-06-02 | Châteauroux café bar débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées à consommer sur place, petite restauration — annonce BODACC |
| 2026-05-19 | Vigoux restaurant, traiteur, bar et pizzeria — annonce BODACC |
| 2026-05-13 | Pouligny-Saint-Pierre restaurant, bar, pizzeria, sur place et à emporter, jeux, épicerie, et toutes activité de foires et marchés non sédentaires — annonce BODACC |
| 2026-04-30 | Chabris restauration traditionnelle pizzeria saladerie plats et boissons à emporter traiteur et produits dérivés — annonce BODACC |
| 2026-01-29 | Châteauroux bar - petite restauration — annonce BODACC |
| 2025-12-19 | Issoudun toutes activités de restauration - toutes activités de traiteur — annonce BODACC |
Environ 9 par an, soit 27 cessions recensées sur trois ans dans l'Indre, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10A publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture