Sur les trois dernières années, 31 restauration de type rapide ont changé de main dans le Territoire de Belfort, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 70 000 €
Médiane nationale un établissement de restauration rapide sur 173 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans le Territoire de Belfort (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Belfort | 8 |
| Pont-De-Roide-Vermondans | 3 |
| Montbéliard | 3 |
| Grand-Charmont | 2 |
| Delle | 2 |
| Valentigney | 1 |
| Sochaux | 1 |
| Saint-Hippolyte | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| H2B Berliner | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 31 reprises dans le Territoire de Belfort ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 57 entreprises ont été créées dans le Territoire de Belfort dans ce secteur contre 65 disparitions (radiations) — un ratio de 0.9 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-07 | Montbéliard fabrication et vente de pizzas à emporter — annonce BODACC |
| 2026-07-05 | Valentigney restauration rapide à emporter - vente de boissons non alcoolisées — annonce BODACC |
| 2026-03-29 | Delle camion pizza - restauration rapide - vente de boissons — annonce BODACC |
| 2026-03-08 | Belfort, Montbéliard petite restauration rapide sur place ou à emporter, livraison. — annonce BODACC |
| 2026-02-28 | Pont-De-Roide-Vermondans restauration rapide sur place et à emporter, vente de boissons non alcoolisées — annonce BODACC |
| 2026-02-19 | Giromagny fonds de commerce de crêperie bar restaurant salon de thé et restauration rapide — annonce BODACC |
| 2026-01-16 | Mathay fabrication et vente de pizzas et plats à emporter et sur place, vente de boissons à emporter et sur place — annonce BODACC |
| 2026-01-13 | Montbéliard petite restauration sur place et à emporter, traiteur, salon de thé — annonce BODACC |
| 2025-12-19 | Pont-De-Roide-Vermondans restauration rapide, vente de pizzas, vente de boissons non alcoolisés, sur place ou à emporter et livraison — annonce BODACC |
| 2025-09-26 | Montbéliard restauration — annonce BODACC |
Environ 10 par an, soit 31 cessions recensées sur trois ans dans le Territoire de Belfort, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture