Sur les trois dernières années, 37 restauration de type rapide ont changé de main dans la Somme, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 70 000 €
Médiane nationale un établissement de restauration rapide sur 173 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Amiens | 12 |
| Abbeville | 4 |
| Péronne | 2 |
| Villers-Bretonneux | 1 |
| Vignacourt, Amiens | 1 |
| Quend, Sailly-Flibeaucourt | 1 |
| Péronne, Roye | 1 |
| Péronne, Rosières-En-Santerre | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Kaprac | 3 |
| J.V.T. Factory | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 3 des 37 reprises dans la Somme ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 81 entreprises ont été créées dans la Somme dans ce secteur contre 42 disparitions (radiations) — un ratio de 1.9 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-05-31 | Albert Restauration rapide. Vente de boissons non alcoolisées. — annonce BODACC |
| 2026-05-24 | Quend, Sailly-Flibeaucourt Vente par automate de produits alimentaires de type pizza panini hamburger et de boissons sans alcool. — annonce BODACC |
| 2026-05-13 | Villers-Bretonneux Vente sur place et/ou à emporter - restauration rapide, pizzeria, snack (sans boisson alcoolisé. — annonce BODACC |
| 2026-04-29 | Amiens Restauration rapide, fastfood, sandwicherie, cuisine traditionnelle, pizza sur place et à emporter sans vente de produits alcoolisées. — annonce BODACC |
| 2026-04-29 | Amiens Restauration rapide, fastfood, sandwicherie, cuisine traditionnelle, pizza sur place et à emporter sans vente de produits alcoolisées. — annonce BODACC |
| 2026-04-07 | Amiens Fonds de commerce de bar, brasserie, restaurant. — annonce BODACC |
| 2026-02-13 | Pont-Remy Vente de pizzas à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-02-08 | Amiens, Longueau L'exploitation d'un fonds de négoce de tous types de produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, salon de thé-café ainsi… — annonce BODACC |
| 2026-01-21 | Amiens Restauration rapide terminal de cuisson sandwicherie plats a emporter pizzas et toutes activites s'y rapprochant (boissons non alcoolisees. — annonce BODACC |
| 2025-12-02 | Beaucamps-Le-Vieux Un fonds de commerce de restauration rapide — annonce BODACC |
Environ 12 par an, soit 37 cessions recensées sur trois ans dans la Somme, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture