Sur les trois dernières années, 116 restauration de type rapide ont changé de main en Loire-Atlantique, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
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Médiane, quartiles et distribution des prix un établissement de restauration rapide en Loire-Atlantique, sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Nantes | 49 |
| La Baule-Escoublac | 5 |
| Saint-Nazaire | 4 |
| Clisson | 3 |
| Saint-Gildas-Des-Bois | 2 |
| Riaillé | 2 |
| Rezé | 2 |
| Pornic | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Saveurs De Turquie | 2 |
| Tandoori Foods | 2 |
| Chicken Cdm | 2 |
| Msla | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 116 reprises en Loire-Atlantique ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 125 entreprises ont été créées en Loire-Atlantique dans ce secteur contre 64 disparitions (radiations) — un ratio de 2.0 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-19 | Clisson Restaurant, épicerie fine sur place ou à emporter - pizzeria, crêperie sur place ou à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-06-14 | Saint-Aignan-Grandlieu, Saint Jean De Boiseau un fonds de commerce de fabrication et vente à emporter de plats cuisinés: pizzas, burgers, frites, kebabs, sandwichs, desserts. — annonce BODACC |
| 2026-06-10 | Pont-Saint-Martin Restauration rapide — annonce BODACC |
| 2026-04-19 | Nantes Fabrication et vente de crèpes et galettes à emporter — annonce BODACC |
| 2026-04-14 | St Herblain, Nantes Sandwicherie, restauration sur place et à emporter (pas de vente de boissons alcoolisées) — annonce BODACC |
| 2026-04-10 | Clisson Restauration rapide sur place sans vente d'alcool - Restauration rapide à emporter et en livraison sans vente d'alcool. — annonce BODACC |
| 2026-04-10 | Romilly-Sur-Andelle, Nozay Pizzeria à emporter — annonce BODACC |
| 2026-04-07 | Nantes Fabrication de plats préparés sur place et à emporter, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées. — annonce BODACC |
| 2026-04-03 | Treillières L'activité de restauration rapide, traditionnelle ou thématique, notamment sous forme ambulante par l'exploitation d'un camion-restaurant… — annonce BODACC |
| 2026-03-17 | Nantes Restauration rapide et boissons non alcoolisées, sur place, à emporter, en livraison — annonce BODACC |
Environ 39 par an, soit 116 cessions recensées sur trois ans en Loire-Atlantique, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture