Sur les trois dernières années, 43 restauration de type rapide ont changé de main dans l'Ain, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 70 000 €
Médiane nationale un établissement de restauration rapide sur 173 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans l'Ain (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Valserhône | 5 |
| Bourg-En-Bresse | 5 |
| Ambérieu-En-Bugey | 4 |
| Saint-André-De-Corcy | 2 |
| Pont-De-Veyle | 2 |
| Belley | 2 |
| Viry, Thoiry | 1 |
| Vaux-En-Beaujolais, Montmerle-Sur-Saône | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Pizza E Vita | 2 |
| Gma7 | 2 |
| Flagrants Delices | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de restauration de type rapide sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 43 reprises dans l'Ain ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 106 entreprises ont été créées dans l'Ain dans ce secteur contre 78 disparitions (radiations) — un ratio de 1.4 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions restauration de type rapide (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+37 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-16 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-30 | Viry, Thoiry Restauration rapide asiatique exploité sous l'enseigne "SUSHI & KIMCHI THOIRY. — annonce BODACC |
| 2026-06-18 | Saint-Genis-Pouilly Tous type de restauration rapide et traditionnelle, snack — annonce BODACC |
| 2026-06-12 | Saint-Trivier-Sur-Moignans Fonds de commerce de restauration rapide et traditionnelle. — annonce BODACC |
| 2026-06-03 | Saint-Genis-Pouilly, Ferney-Voltaire Restauration rapide avec consommation sur place ou à l'emporter. — annonce BODACC |
| 2026-05-20 | Oyonnax La fourniture, la vente et le service d'aliments et de boissons sur place ou à emporter. Le développement et l'exploitation, par quelque… — annonce BODACC |
| 2026-04-29 | Annemasse, Ferney-Voltaire Fonds de commerce de restauration — annonce BODACC |
| 2026-02-12 | Bourg-En-Bresse Vente de repas alimentaires non réglementés à emporter et vente de boissons non alcoolisées dans un food truckLa préparation de plats à… — annonce BODACC |
| 2026-02-08 | Feyzin, Bourg-En-Bresse Restauration rapide, pizzéria, traiteur sur place et à emporter, vente de boissons froides et chaudes non alcoolisées — annonce BODACC |
| 2026-01-27 | Gex Exploitation d'une crêperie avec restauration sur place et à emporter, vente de crêpes sucrées et salées, gaufres, boissons. — annonce BODACC |
| 2026-01-11 | Valserhône Bar, petite restauration, restaurant rapide sur place ou à emporter — annonce BODACC |
Environ 14 par an, soit 43 cessions recensées sur trois ans dans l'Ain, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en décembre (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture