Sur les trois dernières années, 68 débits de boissons ont changé de main dans la Sarthe, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans la Sarthe (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Le Mans | 19 |
| La Flèche | 6 |
| Montval-Sur-Loir | 3 |
| Arnage | 3 |
| Sablé-Sur-Sarthe | 2 |
| Ruaudin | 2 |
| Marçon | 2 |
| La Ferté-Bernard | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Morvan-Pourret | 2 |
| Richavana | 2 |
| Leguy | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 68 reprises dans la Sarthe ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 19 entreprises ont été créées dans la Sarthe dans ce secteur contre 32 disparitions (radiations) — un ratio de 0.6 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-09 | Courcemont bar, épicerie, dépôt de pain, presse, jeux, restauration rapide sur place ou à emporter, relais colis, organisation de soirée à thèmes — annonce BODACC |
| 2026-06-02 | La Chartre-Sur-Le-Loir l'exploitation d'un bar, débit de boissons et réalisation de petite restauration, en vente sur place et à emporter. epicerie, négoce de… — annonce BODACC |
| 2026-05-26 | Montval-Sur-Loir café, bar et snacking sur place. — annonce BODACC |
| 2026-05-11 | Saint-Mars-D'Outillé, Le Mans café, bar, restauration sur place ou à emporter, presse, jeux, pmu, gérance d'un débit de tabac. — annonce BODACC |
| 2026-04-21 | Ruaudin débit de boissons, restauration de type traditionnel, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-04-21 | Bouloire café, bar, tabac, française des jeux, pmu — annonce BODACC |
| 2026-04-16 | Mézières-Sur-Ponthouin café, épicerie, tabac, jeux — annonce BODACC |
| 2026-04-07 | Pruillé-Le-Chétif bar-tabac, fdj, pmu, presse quotidienne, restauration sur place ou à emporter, bimbeloterie, tabletterie, épicerie, vente de produits frais… — annonce BODACC |
| 2026-03-24 | Teloché presse, jeux de grattage et loto, articles de fumeurs, papeterie, maroquinerie, cadeaux, carterie, photo, vidéo, bar, restaurant, traiteur,… — annonce BODACC |
| 2026-03-17 | La Flèche bar, café. presse, française des jeux, pmu, bimbeloterie, dépôt de colis. vente de tabacs et de produits dérivés du tabac — annonce BODACC |
Environ 23 par an, soit 68 cessions recensées sur trois ans dans la Sarthe, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture