Sur les trois dernières années, 48 débits de boissons ont changé de main dans la Marne, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans la Marne (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Reims | 20 |
| Vitry-Le-François | 4 |
| Épernay | 3 |
| Ay-Champagne | 3 |
| Châlons-En-Champagne | 2 |
| Bouzy | 2 |
| Val-Des-Marais, Fère-Champenoise | 1 |
| Sézanne | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Jolly David (Le Patio) | 2 |
| Em-Par | 2 |
| New Gallia | 2 |
| Les Bons Moments | 2 |
| Mbh | 2 |
| Le Colonel | 2 |
| Le Six Bars | 2 |
| Malau | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 48 reprises dans la Marne ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 15 entreprises ont été créées dans la Marne dans ce secteur contre 21 disparitions (radiations) — un ratio de 0.7 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-05-31 | Reims Bar, tabac, presse, loto, petite restauration — annonce BODACC |
| 2026-02-17 | Reims Cafe bar presse loto jeux automatiques debit de tabac connu sous l’enseigne « LE NARVAL. — annonce BODACC |
| 2026-02-06 | Reims Bar, pub, restaurant — annonce BODACC |
| 2026-01-09 | Reims Café, bar, jeux, automatiques, brasserie — annonce BODACC |
| 2025-12-03 | Reims Bar - Restauration — annonce BODACC |
| 2025-11-25 | Épernay Bar et petite restauration sans friture — annonce BODACC |
| 2025-10-29 | Vitry-Le-François Bar, Française des jeux, Pmu, Restauration sur place ou à emporter — annonce BODACC |
| 2025-10-23 | Bouzy Café, bar, brasserie, tabac, PMA Français des jeux — annonce BODACC |
| 2025-10-14 | Bouzy L'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, brasserie, PMU, Française des jeux et carburant situé au 12 rue de Tours sur Marne,… — annonce BODACC |
| 2025-10-09 | Vitry-Le-François Bar, brasserie, Sandwicherie — annonce BODACC |
Environ 16 par an, soit 48 cessions recensées sur trois ans dans la Marne, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture