Sur les trois dernières années, 83 débits de boissons ont changé de main en Maine-et-Loire, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Maine-et-Loire (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Angers | 25 |
| Saumur | 10 |
| Sèvremoine | 3 |
| Baugé-En-Anjou | 3 |
| Sainte-Gemmes-Sur-Loire | 2 |
| Saint-Philbert-Du-Peuple | 2 |
| Saint-Martin-Du-Fouilloux | 2 |
| Morannes Sur Sarthe-Daumeray | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Alpha Club | 2 |
| Margas | 2 |
| Cmb 49 | 2 |
| Ysei | 2 |
| Birbaum | 2 |
| Esma | 2 |
| Maupoint | 2 |
| Faligan | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 83 reprises en Maine-et-Loire ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 34 entreprises ont été créées en Maine-et-Loire dans ce secteur contre 44 disparitions (radiations) — un ratio de 0.8 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-07 | Saint-Philbert-Du-Peuple bar tabac fdj — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Sèvremoine l'activité de bar, restauration, brasserie avec vente de boissons sur place ou à emporter et plus généralement, toutes opérations s'y… — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Mûrs-Erigné un fonds de commerce de bar — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Montsoreau café bar - journaux articles de fumeurs jeux de la française des jeux restauration rapide confiserie auquel est annexée une gérance de… — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Vaudelnay bar, discothèque, snack, organisation de soirées à thème, toutes activités de restauration — annonce BODACC |
| 2026-06-16 | Cholet café, bar, pmu, point de vente de tickets de grattage distribués par la française des jeux, point de validation de tous jeux de loto,… — annonce BODACC |
| 2026-05-09 | Beaupréau-En-Mauges discothèque, exploitation d'un débit de boisson, bar, bar de nuit et animation musicale ou autres, la location de salles, animations,… — annonce BODACC |
| 2026-04-15 | Angers l'exploitation de tout fonds de commerce de débit de boissons, café, snack, restaurant, caviste, glacier, épicerie, vente d'articles… — annonce BODACC |
| 2026-03-26 | Angers bar restaurant brasserie avec licence de débit de boissons de quatrième catégorie — annonce BODACC |
| 2026-03-24 | Chemillé-En-Anjou exploitation d'un débit de tabacs, vente de journaux, vente de tickets et de jeux de hasard - vente de snacks — annonce BODACC |
Environ 28 par an, soit 83 cessions recensées sur trois ans en Maine-et-Loire, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture