Sur les trois dernières années, 34 débits de boissons ont changé de main dans le Loiret, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Orléans, Orleans | 7 |
| Pithiviers | 3 |
| Patay | 2 |
| Orléans | 2 |
| Loury | 2 |
| Villemandeur | 1 |
| Traînou | 1 |
| Saran | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Anse Jaju (Cafe De La Place) | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 34 reprises dans le Loiret ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 13 entreprises ont été créées dans le Loiret dans ce secteur contre 23 disparitions (radiations) — un ratio de 0.6 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-14 | Sandillon, Châteauneuf-Sur-Loire Fonds de commerce de bar café brasserie tabac fdj comprenant la clientèle l'enseigne le droit au bail le matériel — annonce BODACC |
| 2026-05-28 | Orléans, Orleans Un fonds de commerce de bar, brasserie; restaurant — annonce BODACC |
| 2026-05-11 | Orléans Bar et débit de boissons et activités connexes — annonce BODACC |
| 2026-02-06 | Patay Fonds de commerce de bar PMU brasserie loto loterie rapido — annonce BODACC |
| 2025-11-30 | Amilly Débit de boissons, commerce de détail de produits à base de tabac, jeux de hasard et d'argent — annonce BODACC |
| 2025-11-23 | Pithiviers La création, l'exploitation, l'acquisition, la vente, la prise à bail de tous fonds de commerce de bar, café, débit de boissons toutes… — annonce BODACC |
| 2025-11-04 | Gien Café, bar et restaurant — annonce BODACC |
| 2025-10-22 | Olivet L'exploitation d'un bar, débit de boissons, petite restauration. Organisations d'évènements artistiques, musicaux et culturels. La… — annonce BODACC |
| 2025-10-01 | Orléans, Orleans Un fonds de commerce de bar, brasserie, petite restauration, jeux. — annonce BODACC |
| 2025-09-24 | Montcresson Fonds de commerce de brasserie bar tabac Française des jeux et loto — annonce BODACC |
Environ 11 par an, soit 34 cessions recensées sur trois ans dans le Loiret, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture