Sur les trois dernières années, 139 débits de boissons ont changé de main en Loire-Atlantique, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Nantes | 48 |
| Saint-Nazaire | 5 |
| Saint-Brevin-Les-Pins | 5 |
| Pornic | 4 |
| La Baule-Escoublac | 4 |
| Vallons-De-L'Erdre | 3 |
| Rezé | 3 |
| La Turballe | 3 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Knl | 2 |
| Ung | 2 |
| Cafe Chaud | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 139 reprises en Loire-Atlantique ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 39 entreprises ont été créées en Loire-Atlantique dans ce secteur contre 44 disparitions (radiations) — un ratio de 0.9 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-30 | Savenay Bar, débit de boissons, débit de tabac, presse, jeux tous opérateurs, Pmu, restauration rapide, vente sur place et à emporter, produits de… — annonce BODACC |
| 2026-06-30 | Villeneuve-En-Retz L'acquisition et l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, restaurant, presse, papeterie, librairie, marchands de journaux,… — annonce BODACC |
| 2026-06-30 | Pornic L'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, vente à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-06-24 | Vallons-De-L'Erdre Bar, Brasserie, Tabac - supérette ou petite alimentation générale, relais colis, dépôt de pain, cigarettes électroniques. Presse, jeux de… — annonce BODACC |
| 2026-06-12 | Nantes Achat de Droit au Bail — annonce BODACC |
| 2026-05-28 | Guérande, Besné Bar, jeux de la française des jeux, Pmu, vente à emporter accessoires fumeurs, confiserie auquel est annexée une gérance de débit de tabac. — annonce BODACC |
| 2026-05-28 | La Baule-Escoublac Café bar. Restaurant. — annonce BODACC |
| 2026-05-21 | Nozay un fonds de commerce de vente de boissons, vins doux, vins, bières et spiritueux sur place et à emporter — annonce BODACC |
| 2026-05-11 | Casson L'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, brasserie, restauration, presse, papeterie, librairie, marchands de journaux, Carterie,… — annonce BODACC |
| 2026-04-30 | Nantes Un fonds de commerce de café-bar — annonce BODACC |
Environ 46 par an, soit 139 cessions recensées sur trois ans en Loire-Atlantique, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture