Sur les trois dernières années, 73 débits de boissons ont changé de main en Isère, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Isère (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Grenoble | 13 |
| Voiron | 3 |
| Bourgoin-Jallieu | 3 |
| Villard-De-Lans | 2 |
| Vienne | 2 |
| Vernioz | 2 |
| Saint-Jean-De-Bournay | 2 |
| Nantes-En-Ratier | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Le Chat'Puccino | 2 |
| Le Provence | 2 |
| Abv | 2 |
| La Charrue | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 73 reprises en Isère ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 40 entreprises ont été créées en Isère dans ce secteur contre 36 disparitions (radiations) — un ratio de 1.1 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-08 | Saint-Clair-De-La-Tour L'exploitation d'un fonds de commerce de bar, débit de boissons, vente de plats à emporter ; d'articles de fumeurs, jeux de la Française… — annonce BODACC |
| 2026-07-01 | Saint-Jean-De-Bournay BAR, PMU, jeux. — annonce BODACC |
| 2026-05-15 | Saint-Cassien Café, bar, restaurant et licence IV. — annonce BODACC |
| 2026-05-13 | Champier, La Côte-Saint-André Café - Bar - Restaurant — annonce BODACC |
| 2026-04-28 | Saint-Marcellin Café (Licence IV. — annonce BODACC |
| 2026-04-22 | Heyrieux Bar, café, restaurant, traiteur, vente à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-03-22 | Condrieu, Vienne Restauration traditionnelle — annonce BODACC |
| 2026-03-18 | Condrieu, Vienne Restauration traditionnelle — annonce BODACC |
| 2026-03-15 | Saint-Martin-Le-Vinoux, Grenoble Café, snack, bar (licence IV. — annonce BODACC |
| 2026-03-08 | Grenoble Débit de boissons (licence 4) et vente de boissons à emporter. — annonce BODACC |
Environ 24 par an, soit 73 cessions recensées sur trois ans en Isère, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture