Sur les trois dernières années, 55 débits de boissons ont changé de main en Indre-et-Loire, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Indre-et-Loire (données DVF).
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Tours | 24 |
| Saint-Pierre-Des-Corps | 2 |
| Saint-Antoine-Du-Rocher | 2 |
| Loches | 2 |
| Langeais | 2 |
| Château-Renault | 2 |
| Vouvray | 1 |
| Villeperdue | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| The Baignoire | 2 |
| Dayan | 2 |
| Maya | 2 |
| Oxford Pub | 2 |
| Snc Mazzalam | 2 |
| Le Shamrock | 2 |
| Sostema | 2 |
| Timasain-Chr | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 55 reprises en Indre-et-Loire ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 21 entreprises ont été créées en Indre-et-Loire dans ce secteur contre 14 disparitions (radiations) — un ratio de 1.5 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-02 | Loches Bar, débit de tabac, Vapotage, presse, jeux, Pmu, tabletterie, bimbeloterie, réception de colis, Snacking, dépôt vente — annonce BODACC |
| 2026-05-17 | Tours Bar, restauration froide sur place - Restauration froide à emporter - Organisation d'évènements festifs, musicaux et culturels; dépôt vente… — annonce BODACC |
| 2026-05-17 | Tours Café, bar, jeux de société, jeux vidéos, soirées thématiques, concerts et toutes activités en découlant. — annonce BODACC |
| 2026-05-09 | Tours Bar, débit de boissons, petite restauration à consommer sur place - petite restauration à emporter — annonce BODACC |
| 2026-04-05 | Tours Débit de boissons - restaurant, Snacking - jeux de hasard (Française des jeux) - presse — annonce BODACC |
| 2026-02-08 | Chédigny Débits de boissons, brasserie, chambres d'hôtes et tables d'hôtes — annonce BODACC |
| 2026-01-21 | Saint-Avertin Bar, tabac, presse, loto, Pmu, bimbeloterie, Cbd et Vapotage, boissons à emporter, librairie et papeterie, souvenirs — annonce BODACC |
| 2026-01-09 | Montbazon Café, bar licence IV, petite restauration sur place et jeux — annonce BODACC |
| 2026-01-02 | Loches L'exploitation d'un bar sous licence IV, d'une brasserie sous petite licence - La restauration et toutes activités annexes ou… — annonce BODACC |
| 2025-12-17 | Salles-Sur-Mer, Tours Fonds de commerce de café ; bar ; restaurant — annonce BODACC |
Environ 18 par an, soit 55 cessions recensées sur trois ans en Indre-et-Loire, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture