Sur les trois dernières années, 59 débits de boissons ont changé de main dans le Gard, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans le Gard (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Nîmes | 10 |
| Val-D'Aigoual | 2 |
| Uzès | 2 |
| Montfrin | 2 |
| Le Grau-Du-Roi | 2 |
| Vauvert | 1 |
| Sanilhac-Sagriès | 1 |
| Salinelles | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Cafe Du Siecle | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 59 reprises dans le Gard ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 29 entreprises ont été créées dans le Gard dans ce secteur contre 27 disparitions (radiations) — un ratio de 1.1 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-18 | Le Grau-Du-Roi Débit de boissons, vente de coquillages. — annonce BODACC |
| 2026-06-18 | Saint-Gervasy Bar, restaurant, PMU. — annonce BODACC |
| 2026-06-11 | Aubord Débit de boissons, café, restaurant sur place et à emporter — annonce BODACC |
| 2026-06-10 | Lirac L'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, restauration sur place ou à emporter, vente de… — annonce BODACC |
| 2026-05-26 | Mialet Fonds de commerce de café, de débit de boissons, restaurant, plats préparés à emporter. — annonce BODACC |
| 2026-04-19 | Nîmes Bar, restaurant, brasserie — annonce BODACC |
| 2026-04-15 | Nîmes Bar restaurant cabaret. — annonce BODACC |
| 2026-04-09 | Le Martinet Un fonds de commerce de café, débit de boisson, achat et vente au détail d'article de fumeurs, bimbeloterie, papeterie, commerces… — annonce BODACC |
| 2026-03-26 | Bagnols-Sur-Cèze Débit de boisson, bimbeloterie, articles pour fumeurs — annonce BODACC |
| 2026-02-17 | Caveirac, Nîmes Bar Restaurant — annonce BODACC |
Environ 20 par an, soit 59 cessions recensées sur trois ans dans le Gard, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture