Sur les trois dernières années, 48 débits de boissons ont changé de main en Dordogne, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 110 000 €
Médiane nationale un bar ou café sur 111 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Dordogne (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Périgueux | 11 |
| Bergerac | 5 |
| Sarlat-La-Canéda | 2 |
| Pays De Belvès | 2 |
| Lalinde | 2 |
| Eymet | 2 |
| Beynac-Et-Cazenac | 2 |
| Beaumontois En Périgord | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Le Melting Potes | 2 |
| La Fabrik Suite | 2 |
| Romero | 2 |
| Nj | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de débits de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 48 reprises en Dordogne ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 24 entreprises ont été créées en Dordogne dans ce secteur contre 34 disparitions (radiations) — un ratio de 0.7 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions débits de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+47 % vs un mois moyen) et se creuse en août (-17 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-03 | Sarlat-La-Canéda café, restaurant, bar, débit de tabac, vente de billets de loterie et jeux (française des jeux, pmu), vente d'articles fumeurs, presse,… — annonce BODACC |
| 2026-06-26 | Saint-Jean-De-Côle l'exploitation, directe ou indirecte, notamment par voie de location-gérance, de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, salon de… — annonce BODACC |
| 2026-06-25 | Verteillac café-bar, licence iv, restaurant, snack, plats à emporter — annonce BODACC |
| 2026-06-25 | Sarlat-La-Canéda café restaurant bar licence iv traiteur à domicile et débit de boissons française des jeux tabac restaurant licence iv — annonce BODACC |
| 2026-06-04 | Lalinde débit de tabac — annonce BODACC |
| 2026-05-29 | Bergerac bar (débit de boissons) - petite restauration, snack, vente à emporter, - débit de tabac, loterie, pmu, presse — annonce BODACC |
| 2026-05-19 | Bergerac restauration rapide et ventes emporter (sans boissons alcoolisées) — annonce BODACC |
| 2026-05-09 | Bergerac bar, débit de boissons, concerts — annonce BODACC |
| 2026-05-09 | Lalinde café doté d'une licence iv, française des jeux, petite restauration — annonce BODACC |
| 2026-04-30 | Bergerac bar débit de boissons concerts — annonce BODACC |
Environ 16 par an, soit 48 cessions recensées sur trois ans en Dordogne, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 2% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en août (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.30Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture