Sur les trois dernières années, 27 commerce d'alimentation générale ont changé de main dans le Vaucluse, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 65 000 €
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Saint-Étienne, Avignon | 4 |
| Avignon | 3 |
| Maubec | 2 |
| Gigondas | 2 |
| Camaret-Sur-Aigues, Vaison-La-Romaine | 2 |
| Valréas | 1 |
| Sérignan-Du-Comtat | 1 |
| Sainte-Cécile-Les-Vignes | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Covicar 71 | 4 |
| Cdm Retail 105 | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 4 des 27 reprises dans le Vaucluse ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 44 entreprises ont été créées dans le Vaucluse dans ce secteur contre 52 disparitions (radiations) — un ratio de 0.8 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-05-15 | Avignon alimentation générale — annonce BODACC |
| 2026-04-24 | Cavaillon épicerie fine (sans vente d'alcool). activités de restauration (sans vente d'alcool). vente de boissons non alcoolisées. vente d'objets de… — annonce BODACC |
| 2026-01-20 | Orange commerce de produits de bien être , épicerie fine sans vente de boissons alcoolisées — annonce BODACC |
| 2025-11-04 | Avignon vente de bonbons épicerie sucrée vente d articles et matériels culinaires — annonce BODACC |
| 2025-11-02 | Apt restauration rapide sans vente de boissons alcoolisées — annonce BODACC |
| 2025-07-08 | Valréas négoce de tous produits alimentaires, épicerie fine, produits artisanaux, spécialités régionales, confection et distribution de colis et… — annonce BODACC |
| 2025-06-17 | Lagnes épicerie, produits alimentaires, objet, marchandises quelconques — annonce BODACC |
| 2025-05-23 | Cadenet l'exploitation par tous moyens d'un fonds de commerce de supérette, supermarché d'alimentation générale, et toutes activités complémentaires — annonce BODACC |
| 2025-05-18 | Morières-Lès-Avignon un fonds de commerce de fruits légumes crémerie vente de vins et boissons à emporter et tous produits alimentaires non réglementés sans… — annonce BODACC |
| 2025-05-18 | Maubec épicerie alimentation générale bimbeloterie gernce débit de tabac dépôt de presse — annonce BODACC |
Environ 9 par an, soit 27 cessions recensées sur trois ans dans le Vaucluse, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 4% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture