Sur les trois dernières années, 23 commerce d'alimentation générale ont changé de main en Moselle, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 65 000 €
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Metz | 6 |
| Vic-Sur-Seille | 2 |
| Mont-Saint-Martin, Thionville | 2 |
| Mont-Saint-Martin, Metz | 2 |
| Corny-Sur-Moselle, Maizières-Lès-Metz | 2 |
| Behren-Lès-Forbach | 2 |
| Woippy | 1 |
| Vincey, Réding | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Vialah | 4 |
| Hayandis | 3 |
| Bear Maizieres Metz | 2 |
| Stanislas M | 2 |
| Le Petit Vicois 2 | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 7 des 23 reprises en Moselle ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 16 entreprises ont été créées en Moselle dans ce secteur contre 25 disparitions (radiations) — un ratio de 0.6 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-05-21 | Mont-Saint-Martin, Metz commerce de détail d'alimentation générale, vente de produits alimentaires, de restauration et produits divers ne relevant pas de… — annonce BODACC |
| 2026-05-09 | Mont-Saint-Martin, Thionville commerce de détail d'alimentation générale, vente de produits alimentaires, de restauration et produits divers ne relevant pas de… — annonce BODACC |
| 2026-04-30 | Mont-Saint-Martin, Thionville commerce de détail d'alimentation générale, vente de produits alimentaires, de restauration et produits divers ne relevant pas de… — annonce BODACC |
| 2026-04-24 | Mont-Saint-Martin, Metz commerce de détail d'alimentation générale, vente de produits alimentaires, de restauration et produits divers ne relevant pas de… — annonce BODACC |
| 2026-04-05 | Corny-Sur-Moselle, Maizières-Lès-Metz exploitation d'un fonds de commerce de distribution à dominante alimentaire situé à maizieres les metz - 2, avenue françois mitterand, sous… — annonce BODACC |
| 2026-04-02 | Metz équipement de la maison, vente de tous produits et articles non alimentaires, vente de tous produits d'emballages et produits alimentaires — annonce BODACC |
| 2026-03-24 | Fameck, Moyeuvre-Grande supermarché à prédominance alimentaire — annonce BODACC |
| 2026-03-24 | Fameck, Serémange-Erzange supermarché à prédominance alimentaire — annonce BODACC |
| 2026-03-12 | Corny-Sur-Moselle, Maizières-Lès-Metz supermarché à prépondérance alimentaire — annonce BODACC |
| 2026-02-15 | Thionville, Metz distributeurs automatiques. — annonce BODACC |
Environ 8 par an, soit 23 cessions recensées sur trois ans en Moselle, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 4% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture