Sur les trois dernières années, 25 commerce d'alimentation générale ont changé de main dans la Loire, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 65 000 €
Médiane nationale une épicerie sur 25 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Saint-Étienne | 3 |
| Violay | 2 |
| Roanne | 2 |
| Saint-Étienne, La Ricamarie | 1 |
| Saint-Romain-La-Motte | 1 |
| Saint-Polgues | 1 |
| Saint-Paul-En-Jarez | 1 |
| Saint-Haon-Le-Châtel | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Fncy Groupe | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce d'alimentation générale sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 1 des 25 reprises dans la Loire ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 26 entreprises ont été créées dans la Loire dans ce secteur contre 22 disparitions (radiations) — un ratio de 1.2 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions commerce d'alimentation générale (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+35 % vs un mois moyen) et se creuse en mai (-20 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-18 | Saint-Haon-Le-Châtel bar, boutique, salon de thé, bimbeloterie, journaux, épicerie et dépôt de pain — annonce BODACC |
| 2026-06-02 | Pouilly-Les-Nonains alimentation générale, pizza à emporter, pâtisserie — annonce BODACC |
| 2026-04-05 | La Valla-En-Gier Bar, débit de boissons, petite restauration, point poste, point de vente le Progrès, jeux de la française des jeux, primeur et épicerie — annonce BODACC |
| 2026-02-24 | Saint-Bonnet-Des-Quarts épicerie - tabac - journaux et dépôt de pain - française des jeux — annonce BODACC |
| 2025-12-14 | Saint-Étienne Commerce d'alimentation générale. — annonce BODACC |
| 2025-11-23 | Violay alimentation générale, snack, bar — annonce BODACC |
| 2025-11-18 | Violay alimentation générale, snack, bar — annonce BODACC |
| 2025-11-02 | Rozier-En-Donzy Epicerie alimentaire et non alimentaire. — annonce BODACC |
| 2025-11-02 | Roanne achat, vente et la commercialisation de tous produits alimentaires (notamment des épices), de tous produits d'artisanats et de tous… — annonce BODACC |
| 2025-08-31 | Cuinzier alimentation générale — annonce BODACC |
Environ 8 par an, soit 25 cessions recensées sur trois ans dans la Loire, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 4% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juin et se creuse en mai (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.11B publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture