Sur les trois dernières années, 17 boulangerie et boulangerie-pâtisserie ont changé de main dans l'Orne, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Prix de cession médian : 200 000 €
Médiane nationale une boulangerie sur 63 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans l'Orne (données DVF).
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Rémalard En Perche | 2 |
| Rânes | 1 |
| Pervenchères, Sées | 1 |
| Passais Villages | 1 |
| Mortagne-Au-Perche | 1 |
| Le Ménil-De-Briouze, La Ferté-Macé | 1 |
| Landisacq | 1 |
| La Lande-Patry | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Lrl | 2 |
Au niveau national, 6% des reprises de boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 17 reprises dans l'Orne ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 10 entreprises ont été créées dans l'Orne dans ce secteur contre 13 disparitions (radiations) — un ratio de 0.8 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions boulangerie et boulangerie-pâtisserie (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en octobre (+29 % vs un mois moyen) et se creuse en janvier (-23 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-03-10 | Passais Villages boulangerie. pâtisserie. chocolatier. traiteur. — annonce BODACC |
| 2026-02-22 | Igé boulangerie pâtisserie. — annonce BODACC |
| 2025-11-20 | Pervenchères, Sées boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie, glacier et sandwichs. — annonce BODACC |
| 2025-11-18 | Bazoches-Sur-Hoëne, Mortagne-Au-Perche boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, traiteur, plats cuisinés, glacier et restauration rapide. — annonce BODACC |
| 2025-10-24 | Argentan boulangerie, pâtisserie, confiserie. — annonce BODACC |
| 2025-10-12 | Briouze boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glaces, crêpes, pizzas, snack, traiteur, confiserie, biscuiterie, produits du terroir, salon de thé,… — annonce BODACC |
| 2025-10-07 | Chanu boulangerie pâtisserie, confiserie. — annonce BODACC |
| 2025-09-02 | Boucé boulangerie, pâtisserie. — annonce BODACC |
| 2025-07-20 | Landisacq boulangerie pâtisserie. — annonce BODACC |
| 2025-06-05 | La Lande-Patry boulangerie, pâtisserie. confiserie, vente de glaces. traiteur. — annonce BODACC |
Environ 6 par an, soit 17 cessions recensées sur trois ans dans l'Orne, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 6% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en octobre et se creuse en janvier (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 10.71C publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture