Sur les trois dernières années, 21 commerce de détail de boissons ont changé de main en Gironde, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Le prix de cession de ce métier n'est pas assez publié au BODACC pour une médiane fiable — nous ne l'affichons pas plutôt que d'avancer un chiffre trompeur.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Gironde (données DVF).
Aucune affaire ne correspond à vos critères aujourd'hui ? Créez une alerte pour être prévenu(e) d'une prochaine mise en vente.
| Commune | Cessions |
|---|---|
| Saint-Émilion | 3 |
| Saint-André-De-Cubzac, Saint-André-De-Cubzac | 2 |
| Saint-Emilion, Saint-Émilion | 2 |
| Libourne | 2 |
| Bordeaux | 2 |
| Toulouse, Bordeaux | 1 |
| Salles | 1 |
| Sainte-Terre, Saint Emilion | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Badon Winery | 3 |
| Hopsters | 2 |
| Libourne Cc | 2 |
| La Belle Cave | 2 |
| Marchand De Soif | 2 |
Au niveau national, 3% des reprises de commerce de détail de boissons sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 3 des 21 reprises en Gironde ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 8 entreprises ont été créées en Gironde dans ce secteur contre 19 disparitions (radiations) — un ratio de 0.4 créations pour 1 disparition. Secteur en recul net : davantage d'entreprises disparaissent que ne s'en créent — un repreneur y trouvera moins de concurrence, mais le marché rétrécit.
Saisonnalité nationale des cessions commerce de détail de boissons (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juillet (+52 % vs un mois moyen) et se creuse en janvier (-45 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-25 | Saint-Émilion Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé. — annonce BODACC |
| 2026-06-21 | Saint-Émilion Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé — annonce BODACC |
| 2026-06-21 | Saint-Émilion Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé. — annonce BODACC |
| 2026-02-02 | Bègles achat vente et dégustation de vins, spiritueux, alcools, produits du terroir, accessoires, arts de la table sous le nom commercial vin sens — annonce BODACC |
| 2025-11-30 | Saint-Emilion, Saint-Émilion Vente de vins, champagnes et spiritueux. Vente de produits accessoires liés à ladite activité, vente d'objets de décoration et accessoires… — annonce BODACC |
| 2025-10-05 | La Teste-De-Buch l'achat et la vente de vins, spiritueux, et bières, caviste, épicerie fine, et vente de produits accessoires divers. — annonce BODACC |
| 2025-09-18 | Saint-André-De-Cubzac, Saint-André-De-Cubzac La commercialisation de vins, bières, spiritueux et jus de fruits de provenances françaises et étrangères, vente aux particuliers,… — annonce BODACC |
| 2025-09-12 | Saint-André-De-Cubzac, Saint-André-De-Cubzac Vente au détail et consommation sur place de vins, bières, spiritueux et toutes boissons alcoolisées et non alcoolisées avec licence de… — annonce BODACC |
| 2025-08-06 | Libourne cave et bar à vins, bières et spiritueux ( licence IV) — annonce BODACC |
| 2025-08-06 | Libourne Commercialisation de vins, bières, spiritueux et jus de fruits de provenance françaises et étrangères, la vente aux particuliers,… — annonce BODACC |
Environ 7 par an, soit 21 cessions recensées sur trois ans en Gironde, d'après les annonces publiées au BODACC.
Au niveau national, 3% des reprises du secteur sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série. Marché atomisé.
Le marché culmine en juillet et se creuse en janvier (moyenne sur 3 ans).
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.25Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture